じゃがいものガレット

シャドークイーン（紫色のジャガイモ）の食べ方に悩み、千切りにしてフライパンでガレットにした。
採りたてのジャガイモは美味しい。

千切りは、クイジナートのフードプロセッサーでやるととても楽です。