料理

お菓子

ピーカンナッツタルト

自家製ピーカンナッツタルト。タルト生地、クレームダマンド、キャラメル生地、ナッツ。甘すぎと感じる人もあるだろうけれど、我が家ではとても良い感じ。
料理

オープンサンド

ホームパーティーに、オープンサンド。クリームチーズ&サーモン、アボカド&シュリンプ、アボカド&生ハム、クリームチーズ&オレンジ。パンも自家製。まあまあの出来栄え。
お菓子

Florentine

自家製フロランタン。自分で作ると、沢山できるので食べ放題。
料理

シナモンロール

自家製シナモンロール。今まで何度も挑戦したけれど、初めてまともにできた。
お菓子

ガトーショコラ

来客があるので、ちょっと贅沢な配合で作ったら、とても美味しかった。
お菓子

ザッハトルテ

自家製ザッハトルテ、クリームシャンティを添えて。先週焼いたガトーショコラが良かったので、そのレシピにショコラーデングラズールを。とても美味しい!
料理

nonpi foodbox オンライン飲み会セット

神田明神下・みやびのnonpi foodbox。冬の味覚プラン昨日送られてきたオンライン飲み会セット。オンライン飲み会なんて、、、と思っていたけれど、案外良いです。
お菓子

フルーツケーキ(自家製)

フルーツケーキ、アイスクリーム添え。前回フルーツを入れすぎたが、今回はちょうど良いバランス。
料理

八割蕎麦

渡辺製麺の八割蕎麦。年越し蕎麦にいただきました。渡辺製麺の他の蕎麦何種類か食べてみて、たいしたことがなかったので、期待していませんでしたが、これは、美味しかった。これから、これにしよう。
お菓子

フルーツパンケーキ

友人宅で出していただいた、フルーツパンケーキ。厚めにふっくら焼いたパンケーキにフルーツをたくさん合わせ、たっぷりのメープルシロップをかける。美味しかったです。
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