ピーマン肉詰め

ピーマンの肉詰め
いつもは、合い挽き肉とタマネギを赤ワイン、ウスターソース、ケチャップで煮込みますが、知人の勧めにより、鶏ミンチと白ネギで照り焼き味にしてみました。これも美味しい。