2021-10

料理

ピーマン肉詰め

ピーマンの肉詰めいつもは、合い挽き肉とタマネギを赤ワイン、ウスターソース、ケチャップで煮込みますが、知人の勧めにより、鶏ミンチと白ネギで照り焼き味にしてみました。これも美味しい。
お菓子

カントリーマアム・焼きマロン

カントリーマアム・焼きマロンこの季節限定!美味しい!年中あったらよいのに。お裾分けしたら、好評だった。
お菓子

ガトーショコラ・リッチミルク

ガトーショコラリッチミルク冬季限定@森永これから、チョコの美味しい季節です。年中食べてるけれど。リッチミルク!という感じで美味しかったです。
お菓子

Custard Cake ラムレーズン風味

カスタードケーキ・ラムレーズン@ロッテノーマルのカスタードケーキを上等にした感じ。値段は変わらないのに。美味しかった。
料理

Various Potatoes

シャドウクイーンというジャガイモどうやって食べるか悩んでいましたが、メークインと共に、薄くスライスし、レンジで加熱後、塩胡椒、チーズをかけてオーブントースターで焼きました。美味しくできました。
料理

ゆで落花生

畑で獲れたての落花生を圧力鍋で10分茹でました。美味しい!
お菓子

チョコブラウニー@不二家

不二家カントリーマアム・チョコブラウニーカントリーマアムと名が付いているが、形状も味も別物。チョコブラウニーというには、しっとり感、甘みが足りない。チョコ味はしっかりしている。
料理

White chocolate moose白ワイン

久しぶりの白ワイン畑で育ちすぎの、カリフラワーのグラタンに合わせました。名前の通り甘口良くも悪くもなし
お菓子

カントリーマアム・ピスタチオ

カントリーマアム、ピスタチオ味少し緑色だけれど、ピスタチオを感じるほどでは無い。バニラ味のほうがよいかな。
お菓子

かぼちゃぷりん

ミニカボチャ(プッチーニ)を使ってかぼちゃプリンを作りました。皮もオレンジなので出来栄えも、かなりオレンジ色。カラメルソースが上手にできて美味しい
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