お菓子 氷みかん
氷みかん＠末廣屋本店岐阜のお土産をいただいた。餅のような求肥のような皮にみかんが入っている。面白い味。
2021-09
お菓子 
料理 辣子鶏（ラーズーチー）
畑にとても辛いトウガラシがたくさんあるので、ラーズーチーという料理を教えてもらい、作ってみた。初めてですが上手にできたように思います。美味しかった。
お菓子 マロンケーキ（自家製）
自家製マロンケーキ昨年作った栗の渋皮煮を、そろそろ使い切ろうと思い、マロンケーキにしました。パウンドケーキの配合に使い残しの卵白をプラスし別立て式にしたところ、とても美味しくできました。卵2個、砂糖80g、バター80g、薄...
お菓子 長寿芋＠たねや
たねやの長寿芋大きいので分けて食べました。可もなく不可もなく、さつまいもの味です。
お菓子 チョコケーキ＠成城石井
成城石井のチョコケーキ濃厚で美味しい。生クリームを添えたかったけれど、買い置きが有りませんでした。
飲み物 サイフォン式コーヒー
いつもはペーパードリップですが、本日はサイフォンコーヒー美味しいけど、熱い。ゆっくりと味わいました。
飲み物 生ワイン＠シャトレーゼ
シャトレーゼの生ワイン、赤・メルロー近所の人に買ってきていただきました。煮込みハンバーグと合わせていただきました。アルコール度数低め（12度）で飲みやすい。
飲み物 大雪渓
大雪渓、限定純米酒鍋に合わせていただきました。
料理 ジゴボウ（ハナイグチ）
近所で採れたジゴボウというキノコ。鶏団子鍋でいただきました。とても美味しい。鶏団子：鶏ミンチ、卵、片栗粉、ネギ、味噌、ニンニク、ニンジン、白ネギ、ゴボウ、シュンギク、（この行の野菜、自家製）ジゴボウ、昆布だし、味噌...
飲み物 しぼりたて生原酒 秋あがり 黒松仙醸
甘いものが好きですが、アルコールも嗜みます。秋刀魚、季節のきのこなどと合わせました。原酒ならではのフレッシュさの中に秋を感じる良いとりあわせでした。